Tendenze strategiche
Siamo, e vogliamo restare un’azienda famigliare. Lavorare insieme, dividerci le preoccupazioni e goderci i risultati. Vivere in armonia con la natura, coltivare la terra con amore in modo sostenibile e produrre vini unici. Vogliamo aumentare la reputazione della Ribolla Gialla e nera e con gli altri nostri vini entrare nel mercato mondiale.
Svolte storiche
- 1725 Martin Erzetič fonda a Višnjevik le basi per una fattoria mista – “Dai Martinovi”
- 1980 abbiamo imbottigliato il vino per la prima volta
- 1994 ci siamo concentrati solo in viticoltura ed enologia
- 1997 abbiamo iniziato a imbottigliare i vini barrique nella bottiglia "Amfora"
- 2007 trasferimento nella nuova cantina
- 2007 abbiamo iniziato a curare il primo vino nelle anfore
- 2012 abbiamo piantato le prime 8000 viti di Ribolla Nera
- 2012 ci siamo concentrati sulla viticoltura ecologica
- 2017 abbiamo imbottigliato le prime bottiglie di vino prodotto biologicamente.
La cura per l’ambiente
La cura per la Terra inizia con la cura della terra. Vogliamo mantenerla sana e viva, per questo abbiamo lasciato da parte tutti gli interventi violenti, basati sulla convinzione che i preparati chimici per eliminare i "parassiti", le malattie e le erbacce indesiderate facilitano il lavoro. Dirigiamo l'azienda nella produzione ecologica: con prodotti naturali rafforziamo l’immunità della vite con il sottobosco rigoroso ma curato, mantenendo la diversità degli organismi nel terreno. Solo questa e la terra che lascieremo con orgoglio ai discendenti e per le future generazioni.
